知っているようで、知らなかったこと。
調べるほどではないけれど、知っておくと便利なちいさな知恵。
そんな、ちいさな「伝えていきたいこと」がたくさんありました。
四季に一冊、ひとつの食材のちいさなことをまとめた、
ちいさな豆本をつくっています。
最後のページには、特集した野菜の種を
ほんのすこし、おまけとして付けて。
一冊一冊、集めていくうちに
気づいたら、立派な物知りになっていた!
気づいたら、食材図鑑ができたいた!
そうなっていったら、楽しいかもしれません。
2015年冬号 vol.1 「大根のこと」
1月下旬〜2月 販売開始