ちいさなお店を出すことになりました。

 

２０１５年の秋、埼玉の川越市の外れで、ごはんや よりよい食卓を提案する、ちいさなカフェ「もののめ堂」のオープンを予定しています。

洋と和１種類ずつの週替わりランチや、自家製シロップのおいしいお飲み物、やさしい甘さのケーキなどが並ぶ予定です。

 

人で溢れる街で、毎日慌ただしく仕事をしていく中で

いつの間にか、口にすることが少なくなってしまった

心あたたまる いつの日かの母の料理のような

知恵と、思いやりのこもった

そんな食卓を伝えていきたいと、そう思います。

 

現在の営業スタイル

 

２０１１年から、かれこれ３年ほど

埼玉や東京を中心に「トイル」という名前で、お店をもたないごはん屋さんとして、のんびり ゆっくり色んなイベントに出向いては、ごはんやお菓子を提供してきました。

 

いざ、お店のオープンを迎えるまでは お店を構える看板となる名前「もののめ堂」として、店舗を持たずに営業していきたいと思っております。

 

今までより、もっと  ずっと 積極的に活動してゆきたいと思いますので

これからも、「もののめ堂」として どうぞよろしくお願いいたします。

 

なお、出店のお知らせはホームページ左側のカレンダー欄に記載させていただくか、facebook、twitterにて告知させていただきます。